Bakon TOP CREAM

stroje na přípravu šlehačky

Charakteristika:

stroj na přípravu šlehačky, krémů a pěn (možnost kombinace s ovocem a čokoládou)
dvě rychlosti šlehání
digitálně nastavitelná doba šlehání, rychlost šlehání a teplota
během procesu šlehání je do zásobníku se šlehačkou zespoda foukán přes systém 3 filtrů vzduch ochlazený na 2 °C

Více o tomto zařízení naleznete níže v části „Popis“

Výrobce: BAKON

Charakteristika:

stroj je vybaven průhledným polykarbonátovým víkem umožňujícím sledovat proces šlehání
neustálý přísun chlazeného vzduchu umožňuje skladovat šlehačku i několik hodin bez ztráty kvality
díky přísunu chlazeného vzduchu během procesu šlehání dochází ke zvýšení objemu až do 50 %, výsledkem je perfektně vypadající krémový a vzdušný produkt
integrované chlazení
systém dvojitých dveří pro uzavření zásobníku na šlehačku
stroj vyroben z nerezové oceli, umístěn na pojezdových kolečkách
jednoduchá demontáž stroje pro účely čistění
sterilizační zařízení pro automatickou dezinfekci po vyčištění
všechny části je možné omývat v myčce