Fortuna AUTOMAT

periodické děličky se zakružováním automatické

Charakteristika:

• počet klonků těsta: 30 ks
• váhový rozsah: 32 – 80 g nebo 40 – 110 g
• zakružuje všechny druhy těst (i těsta s přídavkem kvasu)
• napodobuje pohyb pekařovy ruky
• mechanické ovládání stroje i dělící hlavy
• mechanické odklápění celé dělící hlavy kvůli čištění
• nastavitelná výška zakružovacího prostoru
• možnost nastavení tlaku při stlačování těsta
• možnost dělení klonků bez zakružování (vypnutí zakružovacího procesu)