Fortuna MAGNUS SUPERIOR

velkokapacitní kontinuální děličky 6 až 10 řad

Charakteristika:

k dispozici jako 6, 8, nebo 10ti řádek
hodinová kapacita až 18 000 – 30 000 ks (v závislosti na počtu řádků)
standardní váhový rozsah – 25 až 200 g (v závislosti na počtu řádků a druhu těsta)
zařízení je určeno k třísměnnému provozu v průmyslové výrobě
inovativní dělící systém s šetrným zpracováním těsta
snadná přístupnost všech částí děličky, ve kterých dochází ke zpracování těsta

Více o tomto zařízení naleznete níže v části “Popis”

Výrobce: Fortuna

Princip fungování děličky

těsto se vkládá do stroje prostřednictvím násypky
těsto je nasáto do dělící komory a stiskem pístu je těsto vtlačeno do dělících válců upevněných na hřídeli
jakmile jsou otvory dělících válců vyplněny těstem, otáčí se hřídel o 90° a takzvané vyhazovací páky vytlačí těsto z otvorů dělících válců
klonky těsta vypadávají do zakružovacího zařízení
klonky těsta jsou ve vnější komoře bubnu zakrouženy do kuliček, zakroužení se provádí rotačním pohybem vnitřního zakružovacího zařízení proti pásu, který se pohybuje po obvodu bubnu
vytvarované kuličky těsta jsou vytlačeny na dopravní pásy a dopraveny do tvarovací linky