GBT OLYMPIA 3000

dělička na chlebová těsta s kapacitou do 3 000 ks/h

Charakteristika:

podtlaková dělička pro dělení pšeničných, žitnopšeničných a žitných těst s obsahem až 80 % vody
kapacita: 300 – 3000 taktů/min.
váhové rozmezí těsta: min. 110, max. 2750 g
odsunový dopravník I – odnímatelný pro snadné čištění
individuální regulace rychlosti odsunového dopravníku I a II pomocí frekvenčního měniče
jednoduchá výměna dělících pístů
pohyb hlavního pístu a uzavíracího nože pomocí mechanických vaček
tlak hlavního pístu a dráha jeho pohybu jsou regulovány pneumatickým pístem
tento způsob zpracování nepřetěžuje těsto, zajišťuje přesnou hmotnost dělených těstových kusů a nepoškozuje strukturu těsta
k nadměrnému stlačování a poškozování těsta způsobenému nešetrným pohybem pístů (známému z běžných těstových děliček) u děličky GBT OLYMPIA nedochází

Více o tomto zařízení se dočtete v části “Popis”.

Výrobce: GBT

Charakteristika:

ovládací panel Siemens s dotykovou obrazovkou a možností uložení programů a rychlostí dopravníku do paměti
ovládací panel je umístěn na pravé straně stroje z pohledu pohybu těsta, na požádání je možné ho umístit i doleva (nutné specifikovat při objednávce)
systém automatického olejování uzavíracího nože, hlavního pístu a vymezovacích pístů
díky pneumaticky řízené a nastavitelné škrabce jsou těstové kusy přesně odsazeny na odsunový dopravník I
odsunový dopravník se může pohybovat doleva i doprava
celé zařízení je pohyblivé díky kolečkům umístěným ve spodní části stroje
části stroje, které přichází do kontaktu s těstem, jsou vyrobeny z následujících materiálů:
- nerezová ocel (nasávací a dělící komora)
- bronz (uzavírací nůž)
- potravinářské plasty (nasávací písty, vymezovací písty, násypka)

elektrické vybavení:
- integrovaný rozvaděč s programovatelnou PLC řídicí jednotkou Siemens S7-300
- v paměti počítače je zaznamenán harmonogram údržby, který se průběžně zobrazuje na displeji řídicí jednotky
- natáčecí dotyková obrazovka zajišťuje jednoduchou obsluhu a údržbu stroje
opláštění stroje, konstrukce dopravníku a rozvaděč jsou vyrobeny z nerezové oceli
násypka těsta je celá vyrobena ze speciálního plastu, který zabraňuje ulpívání těsta
násypka:
- výška násypky: 550 mm
- objem těsta v násypce: 160 kg
- horní hrana násypky ve výšce 2000 mm
- skutečná výsypná výška překlapěče musí být přibližně 2100 mm, aby se zabránilo případnému poškození násypky
pístová vložka jednokomorová/dvoukomorová/tříkomorová (nutno zvolit při objednávce)

Neváhejte nás kontaktovat. Brzy se Vám ozveme.

Související produkty