+420 318 635 425

info@tenart.cz

Hein FLEXBAKER-UV

klimatizovaný chladící box 

Charakteristika:

  • klimatizovaný chladicí box určený pro uchovávání a zlepšení kvality předpečeného chleba a pečiva
  • velká flexibilita – možnost uchování předpečených produktů i po několik týdnů s následným dopečením na prodejně
  • systém řízení vlhkosti zabraňující vysychání produktů
  • eliminace vzniku plísní díky integrovaným UV lampám
  • celý proces je řízen inovativním softwarem, který řídí ventilátory proudění vzduchu v boxu
  • PID regulace – extrémně přesné a rovnoměrné nastavení vlhkosti, vyhřívání a chlazení
  • možnost nastavení horizontálního a vertikálního proudění vzduchu
  • optimální klimatické podmínky, zlepšení struktury, vláčnosti, chuti a vůně produktů
  • jednoduché ovládání pomocí dotykové obrazovky
  • zobrazení protokolu chyb
  • frekvenční měnič pro nastavení rychlosti ventilátorů
  • přední strana boxu z nerezové oceli, zbytek z pozinkované oceli opatřené bílým lakem
  • vnitřní panely pozinkované opatřené bílým lakem
  • izolovaný strop
  • elektromagnetický zapařovací systém
  • žádné mechanické ani elektronické součásti ve vyvíječi páry
  • automatický senzor zavření dveří a světelný senzor
  • LED osvětlení
  • snadná údržba
Výrobce: hein