Icb Technologie CHOCOTEMPER 24 + ICBELT

temperovací stroj na čokoládu s vynášecím dopravníkem

Charakteristika:

temperovací stroj z nerez oceli s odnímatelným vynášecím dopravníkem nebo vibračním stolem
s kapacitou nádrže: 5,5, 11, 12, 24, 30, 40 a 50 kg
potahování dělenou clonou
ovládání pomocí dotykového displeje Touch-screen s možností uložení programů

Více o tomto zařízení naleznete níže v části „Popis“

Výrobce: ICB Tecnologie

Charakteristika:

stroj je vybaven elektronickým pedálem pro přesné dávkování čokolády (polevy) do formiček
pohotovostní režim pro udržení rozpuštěné čokolády (polevy) přes noc
zpětný směr šnekového dopravníku pro optimální vyprazdňování stroje
výška výrobku max. 100 mm
teplota čokolády (polevy) je kontrolována termostatem
sada příslušenství pro potahování výrobků pouze zespoda
ovládání pomocí dotykového displeje Touch-screen

Příslušenství:

stroj je možné vybavit s nastavitelným rychlostním potahovacím pásem = univerzální potahovací stroj na čokoládu
potahovací pás je vhodný pro potahování výrobků nebo pralinek