stroje pro pekárny a cukrárny

Krájení a vykrajování vodním paprskem – špičková technologie pro moderní cukrárny

S potěšením Vám oznamujeme, že jsme rozšířili naše portfolio strojů pro cukrárny o moderní stroje na krájení a vykrajování cukrářských produktů vodním paprskem WATERCUT.

Metronics Technologies

Výrobcem je španělská firma MTTEC, která je lídrem mezi výrobci těchto strojů.

Aktuálně jsou k dispozici čtyři modely strojů WATERCUT:

 

Watercut LZ LX LX Advance XS
Rozměry stroje (cm) 105x180 120x185 120x185 155x90
Tlak vody (bar) 2700 2700 1400-3500 1400-3500
Max rozměr krájeného produktu (cm) 60x40 60x40 60x40 60x40
Max rychlost krájení (mm/s) 150 150 150 300
Max výška

krájeného produktu (mm)

75 75 95 80
Vykrajování vnitřků (ON/OFF ventil) Ne ANO ANO ANO
Nastavení výšky trysek Manuální Manuální Motorické Motorické
Velikost obrazovky (palce) 7 15 15 19
Hladina hluku (dB) 74 73 73 70
Spotřeba el energie (kWh) 4,5 4,5 4,5 5,7
Watercut Creator Software PC PC PC PC & Watercut XS
Charakteristiky/Aplikace Dorty Dorty Dorty Dorty
  Dekorace Dekorace Dekorace
  Tichý motor Tichý motor Tichý motor
    Regulace tlaku Regulace tlaku
      Špičková přesnost
      Nejrychlejší stroj na trhu

 

Stroj LX Advance je k dispozici I v provedení XL, která umí pracovat I s řezy o velikosti max . 680 mm x 560 mm.

Zaujalo Vás to?  Tak se na nás neváhejte obrátit se žádostí o další informace.