Krumbein TKSM

zařízení na krájení dortů a rolád

Charakteristika:

• vertikální krájecí stroj určený pro krájení kulatých a obdélníkových dortů a řezů
• splňuje nejvyšší nároky na kvalitu řezu
• rychlá možnost změny z krájení kulatých tvarů na obdélníkové – odnímatelný dopravník na obdélníkové tvary
• krájení kulatých tvarů: – 2 rotační plata vedle sebe – možnost krájet dva dorty najednou – možnost rozkrájení dortu na 2 až 24 kousků
• KR systém dvojitých krájecích nožů
• indukční vyhřívání krájecích nožů až do cca 150 °C
• vysoce výkonný servopohon
• ovládací panel KRS-TFT s displejem – intuitivní ovládání s grafickou podporou, možnost uložení až 150 programů
• stroj je vybaven světelnou bariérou, která zajišťuje 100% bezpečnost obsluhy a zároveň nepřekáží při manipulaci s produkty
• LED osvětlení pracovního prostoru
• stroj je vybaven kolečky, které je možné zabrzdit