Miaft COOKER

stroj pro přípravu směsí pro výrobu tyčinek, nugátu, karamelu atd.

Charakteristika:

• flexibilní stroj vhodný pro přípravu směsí pro výrobu tyčinek (např. cereální tyčinky, krokante), krémů, džemů, nugátu, karamelu atd.
• elektrický topný systém
• elektrické ovládání teploty kotlíku a rychlosti míchacího ramene (možnost zakoupení frekvenčního měniče s potenciometrem pro nastavení a kontrolu rychlosti rotace míchacího ramene)
• fixní kotlík a hlava stroje vybaveny funkcí automatického naklápění
• kotlík vyroben z mědi nebo nerezové oceli (volí zákazník)
• míchací rameno vyrobeno z nerezové oceli
• konstrukce z nerezové oceli
• široká škála volitelného příslušenství: nerezové nádoby s plastovými uchy pro přenos produktu, nerezové válce pro rozválení produktu, nerezový stůl pro rozválení a rozkrájení produktu (stůl vybaven zařízením pro ohřev nebo ochlazení desky stolu podle typu produktu), chladící tunel atd.