- kompaktní, elektrický gastronomický konvektomat
- na 5 plechů GN 1/1
- konvektomat je vybaven dotykovým ovládacím panelem VISION
- včetně vpichovací sondy
- robustní konstrukce z nerez oceli, včetně pečící komory
- automatický mycí systém, který může být naprogramován, aby se sám spustil během přestávky nebo v noci, možnost mytí 3 způsoby (tlaky)
- možnost USB pro stažení a export pečných programů a stažení dat z výroby (HACCP)
- klika z karbonových vláken s velkou mechanickou pevností a nízkým opotřebením
- motor se změnou směru otáček, vybavený ložisky, které odolají vysoké teplotě
- držáky plechů z nerez oceli pro lepší cirkulaci vzduchu, snadno vyjímatelné a čistitelné
- žlábky pro zachycení kondenzátu, snadno přístupné, mohou být připojeny do odpadu
Cena bez DPH: 85 600,00 Kč
Cena nezahrnuje dopravu a instalaci.
V případě zájmu nás kontaktujte na e-mailovou adresu info@tenart.cz.
Zařízení je možno vyzkoušet u nás v předváděcí pekárně.