stroje pro pekárny a cukrárny

Bakon TOP CREAM

stroje na přípravu šlehačky

 

Charakteristika:

  • stroj na přípravu šlehačky, krémů a pěn (možnost kombinace s ovocem a čokoládou)
  • dvě rychlosti šlehání
  • digitálně nastavitelná doba šlehání, rychlost šlehání a teplota
  • během procesu šlehání je do zásobníku se šlehačkou zespoda foukán přes systém 3 filtrů vzduch ochlazený na 2 °C

 

Více o tomto zařízení naleznete níže v části „Popis“

Charakteristika:

  • stroj je vybaven průhledným polykarbonátovým víkem umožňujícím sledovat proces šlehání
  • neustálý přísun chlazeného vzduchu umožňuje skladovat šlehačku i několik hodin bez ztráty kvality
  • díky přísunu chlazeného vzduchu během procesu šlehání dochází ke zvýšení objemu až do 50 %, výsledkem je perfektně vypadající krémový a vzdušný produkt
  • integrované chlazení
  • systém dvojitých dveří pro uzavření zásobníku na šlehačku
  • stroj vyroben z nerezové oceli, umístěn na pojezdových kolečkách
  • jednoduchá demontáž stroje pro účely čistění
  • sterilizační zařízení pro automatickou dezinfekci po vyčištění
  • všechny části je možné omývat v myčce

 

Vaše jméno (vyžadováno)

Váš email (vyžadováno)

Váš telefon

Název společnosti

Dotaz nebo specifikace objednávky