stroje pro pekárny a cukrárny

Canol CANOLINO

kompaktní linky na tvarování jemného pečiva

 Charakteristika:

  • malá kompaktní linka vhodná pro menší a střední pekárny
  • linka může být v délce 3,8 nebo 5,2 m
  • dokáže natvarovat listové, kynuté, plundrové i třené pečivo
  • linku je možno na zakázku doplnit dle přání zákazníka např. kalibračním zařízením, šnekovou plničkou, mechanickou gilotinou, překládacím zařízením, zvlhčováním těsta, svinovacími válci, zařízením pro značení a dekoraci, zařízením pro posyp, odsazováním na plechy atd.
  • linka je schopna vyrobit záviny, veky, hřebeny, taštičky, rolky, buchtičky, šátečky, české koláče, mřížky, croissanty atd.

Více o tomto zařízení naleznete níže v části “Popis”

Z testů v naší předváděcí pekárně:

Z instalací v roce 2020:

Standardní výbava linky:

  • konstrukce z nerezové oceli a hliníku
  • dvojitá krájecí stanice
  • ovládací panel z nerez oceli s dotykovou obrazovkou SIEMENS a PLC SIEMENS
  • 3 válečky na těsto
  • držák na vykrajovací válce umístěný na opěrných nohách linky
  • zařízení pro odstraňování odřezaných okrajů těsta
  • systém rychlého povolení pásu pro možnost vyčištění vnitřní strany pásu

Vaše jméno (vyžadováno)

Váš email (vyžadováno)

Váš telefon

Název společnosti

Dotaz nebo specifikace objednávky