stroje pro pekárny a cukrárny

kompaktní linky na tvarování jemného pečiva

Charakteristika:

• malá kompaktní linka vhodná pro menší a střední pekárny
• linka může být v délce 3,8 nebo 5,2 m
• dokáže natvarovat listové, kynuté, plundrové i třené pečivo
• linku je možno na zakázku doplnit dle přání zákazníka např. kalibračním zařízením, šnekovou plničkou, mechanickou gilotinou, překládacím zařízením, zvlhčováním těsta, svinovacími válci, zařízením pro značení a dekoraci, zařízením pro posyp, odsazováním na plechy atd.
• linka je schopna vyrobit záviny, veky, hřebeny, taštičky, rolky, buchtičky, šátečky, české koláče, mřížky, croissanty atd.

Více o tomto zařízení naleznete níže v části “Popis”