Popis zpracování těsta:
- těsto se po řádném vymíchání a vyzrání automaticky dávkuje do násypky lisu, který z něj vytváří pás těsta vysoký cca 30 mm
- pás těsta se následně ztenčí v satelitní hlavě, satelitní hlava se skládá z 16 válců o průměru 71 mm, které dohromady opisují průměr 480 mm
- za satelitní hlavou je na pás kontinuálně vložena vrstva margarínu nebo másla
- pomocí překládacího zařízení se obě složky zabalí do tvaru hadice
- okraje těsta jsou přeloženy tak, aby margarín byl uvnitř
- následně prochází těsto druhou satelitní hlavou
- dále je lema těsta přeložena v překládacím zařízení
- následuje další satelitní hlava a další překládací zařízení
- pak těsto prochází stanicí pro příčné rozvalování a kalibračními jednotkami, které těsto ztenčí na požadovanou výšku cca 1–3 mm
