stroje pro pekárny a cukrárny

CANOL Mod. 260 – 500

kontinuální fritézy na koblihy s kapacitou cca 1800 – 8000 ks/h

 

Charakteristika:

  • kontinuální fritéza na koblihy a koblihové tvary s maximální kapacitou 4 000 ks/h
  • fritéza může být sestavena z několika částí: zásobovací dopravník, elektrická fritéza, zařízení pro průběžné doplňování oleje a předehřívací zařízení, plnící zařízení a zařízení na průběžnou filtraci oleje 
  • využitelná šířka: 1000 mm, využitelná délka: 2600 mm
  • využitelná šířka: 800 – 1000 mm, využitelná délka: 2600 – 5 200 mm
  • kapacita vany: cca 320 litrů oleje
  • ohřev oleje elektrickými topnými tělesy, příkon 51 kW nebo plynem
  • rozteč naváděcích tyček 114,3 mm (využitelná šířka pro výrobek 102 mm)
  • počet řad: 10 (max. průměr koblihy 94 mm)
  • vybavena 2 stanicemi pro překlopení koblih
  • výkon závisí na velikosti koblih a času smažení
  • příklad výkonu: průměr koblihy max. 94 mm, čas smažení 6 minut, cca 2070 ks/h (10 řad)
  • ovládací panel z nerezové oceli vybavený řídícím počítačem a dotykovou obrazovkou

 

Vaše jméno (vyžadováno)

Váš email (vyžadováno)

Váš telefon

Název společnosti

Dotaz nebo specifikace objednávky