kontinuální fritézy na koblihy s kapacitou cca 1800 – 8000 ks/h
Charakteristika:
kontinuální fritéza na koblihy a koblihové tvary s maximální kapacitou 4 000 ks/h
fritéza může být sestavena z několika částí: zásobovací dopravník, elektrická fritéza, zařízení pro průběžné doplňování oleje a předehřívací zařízení, plnící zařízení a zařízení na průběžnou filtraci oleje
využitelná šířka: 1000 mm, využitelná délka: 2600 mm
využitelná šířka: 800 – 1000 mm, využitelná délka: 2600 – 5 200 mm
kapacita vany: cca 320 litrů oleje
ohřev oleje elektrickými topnými tělesy, příkon 51 kW nebo plynem
rozteč naváděcích tyček 114,3 mm (využitelná šířka pro výrobek 102 mm)
počet řad: 10 (max. průměr koblihy 94 mm)
vybavena 2 stanicemi pro překlopení koblih
výkon závisí na velikosti koblih a času smažení
příklad výkonu: průměr koblihy max. 94 mm, čas smažení 6 minut, cca 2070 ks/h (10 řad)
ovládací panel z nerezové oceli vybavený řídícím počítačem a dotykovou obrazovkou
