+420 318 635 425

stroje pro pekárny a cukrárny

Ferneto BTF/BTI

Planetový šlehač Ferneto BTF 60

střední šlehače s kapacitou 20 – 140 l

Charakteristika:

k dispozici v modelu: 10, 20, 40, 60, 80, 100, 120 a 140 l
digitální ovládací panel s 20 rychlostmi a možností uložit až 7 receptů
ocelová konstrukce s možností upevnění k podlaze
v základní výbavě je nerezová díže + 3 nástroje: metla, spirála a protínačka

Více o tomto zařízení naleznete níže v části “Popis”

Kategorie: Hnětače a šlehače, planetové šlehače Štítek: Ferneto

Z testů v naší předváděcí pekárně

Z instalací v roce 2018

Z instalací v roce 2020

Charakteristika:

nohy šlehače z nerezové oceli
zabudovaná kolečka pro snadnější manipulaci
kryt kotlíku s bezpečnostní mřížkou z nerezové oceli
manuální zdvih kotlíku
timer pro nastavení času
plynulá změna rychlosti pomocí frekvenčního měniče
možnost objednání i speciálních míchacích nástrojů
držící ramena kotlíku jsou zesílená (pro pevné přichycení díže)
nerezová destička na ramenech, aby nedošlo k poškrábání díže
automatický systém pro zablokování díže (nemusí se šroubovat)
u šlehačů s kapacitou nad 80 l kombinované horní a boční uchycení kotlíku
metla se dá nahoře otevřít a snadno vyčistit
příslušenství: škrabka kotlíku, automatický zdvih kotlíku, vozík kotlíku

Šlehání - maximální kapacita kotlíku

Šlehání - minimální kapacita kotlíku

Čištění šlehacích nástrojů

Šlehač Ferneto BTI