stroje pro pekárny a cukrárny

Fortuna MAGNUS SUPERIOR

velkokapacitní kontinuální děličky 6 až 10 řad

Charakteristika:

  • k dispozici jako 6, 8, nebo 10ti řádek
  • hodinová kapacita až 18 000 – 30 000 ks (v závislosti na počtu řádků)
  • standardní váhový rozsah – 25 až 200 g (v závislosti na počtu řádků a druhu těsta)
  • zařízení je určeno k třísměnnému provozu v průmyslové výrobě
  • inovativní dělící systém s šetrným zpracováním těsta
  • snadná přístupnost všech částí děličky, ve kterých dochází ke zpracování těsta

Více o tomto zařízení naleznete níže v části “Popis”

Princip fungování děličky

  • těsto se vkládá do stroje prostřednictvím násypky
  • těsto je nasáto do dělící komory a stiskem pístu je těsto vtlačeno do dělících válců upevněných na hřídeli
  • jakmile jsou otvory dělících válců vyplněny těstem, otáčí se hřídel o 90° a takzvané vyhazovací páky vytlačí těsto z otvorů dělících válců
  • klonky těsta vypadávají do zakružovacího zařízení
  • klonky těsta jsou ve vnější komoře bubnu zakrouženy do kuliček, zakroužení se provádí rotačním pohybem vnitřního zakružovacího zařízení proti pásu, který se pohybuje po obvodu bubnu
  • vytvarované kuličky těsta jsou vytlačeny na dopravní pásy a dopraveny do tvarovací linky

Vaše jméno (vyžadováno)

Váš email (vyžadováno)

Váš telefon

Název společnosti

Dotaz nebo specifikace objednávky