stroje pro pekárny a cukrárny

Hein FLEXBAKER-UV

klimatizovaný chladící box 

Charakteristika:

  • klimatizovaný chladicí box určený pro uchovávání a zlepšení kvality předpečeného chleba a pečiva
  • velká flexibilita – možnost uchování předpečených produktů i po několik týdnů s následným dopečením na prodejně
  • systém řízení vlhkosti zabraňující vysychání produktů
  • eliminace vzniku plísní díky integrovaným UV lampám
  • celý proces je řízen inovativním softwarem, který řídí ventilátory proudění vzduchu v boxu

 

Více o tomto zařízení naleznete níže v části „Popis“

Z instalací v roce 2020

TEN ART STOJE, stroje pro pekárny a cukrárny, vybavení pekárny, pekařské stroje, průmyslové vybavení, pec, pekařská pec, pec na chleba, pec do pekárny

Charakteristika:

  • PID regulace - extrémně přesné a rovnoměrné nastavení vlhkosti, vyhřívání a chlazení
  • možnost nastavení horizontálního a vertikálního proudění vzduchu
  • optimální klimatické podmínky, zlepšení struktury, vláčnosti, chuti a vůně produktů
  • jednoduché ovládání pomocí dotykové obrazovky
  • zobrazení protokolu chyb
  • frekvenční měnič pro nastavení rychlosti ventilátorů
  • přední strana boxu z nerezové oceli, zbytek z pozinkované oceli opatřené bílým lakem
  • vnitřní panely pozinkované opatřené bílým lakem
  • izolovaný strop
  • elektromagnetický zapařovací systém
  • žádné mechanické ani elektronické součásti ve vyvíječi páry
  • automatický senzor zavření dveří a světelný senzor
  • LED osvětlení
  • snadná údržba

Vaše jméno (vyžadováno)

Váš email (vyžadováno)

Váš telefon

Název společnosti

Dotaz nebo specifikace objednávky