stroje pro pekárny a cukrárny

IceCool icePower

šokery s patentovanými stropními výparníky

Charakteristika:

  • silné a rychlé mražení pečiva
  • izolace 150 mm
  • teplotní rozsah až -35 ° C
  • individuální design (na přání zákazníka)
  • pečivo si zachovává i po „zašokování“ veškerá aromata, která se následně při pečení uvolňují a zajišťují pečivu výbornou chuť
  • na rozdíl od jiných způsobů chlazení se při procesu šokového mrazení vytvářejí pouze miniaturní mikro krystaly ledu, které pečivo nepoškozují, což výrazně zvyšuje jeho trvanlivost

Vaše jméno (vyžadováno)

Váš email (vyžadováno)

Váš telefon

Název společnosti

Dotaz nebo specifikace objednávky