stroje pro pekárny a cukrárny

profesionální stopkynárny s dlouhým řízením kynutím a funkcí „slow proofing“

Charakteristika:

• vozíková kynárna „Slow Prover“ nebo kynárna na plechy „Shopmeister“
• sendvičové panely s PU izolací
• konstrukce kynárny z nerezové a/nebo pozinkované oceli
• nerezové dveře vybavené magnetickým zavíráním i-Magnet a integrovaným dvojitým bezpečnostním sklem
• energeticky úsporné LED osvětlení
• vysoce kvalitní kompresor
• výparník vyrobený z materiálů zabraňujících korozi

Více o tomto zařízení naleznete níže v části “Popis”