stroje pro pekárny a cukrárny

poloautomatický stroj na krájení dortů

Charakteristika:

• stroj je určen pro krájení pekařských výrobků upečených na plechách s hranami s max. rozměrem 600 x 800 mm
• možnost nastavení velikosti jednotlivých krájených kousků
• krájení probíhá ve dvou úrovních umístěných nad sebou
• manuální přemístění plechu z horní úrovně (příčné krájení) do spodní úrovně (podélné krájení)
• vyměnitelný celý blok krájecích nožů najednou
• systém výměny nožů CLIK-CLAK
• pružné uložení nožů umožňuje kopírovat mírné nerovnosti plechu
• 22 ks nožů v ceně stroje
• čištění nožů pomocí automatického čisticího systému využívajícího tlakovou vodu o teplotě 70 °C (volitelné příslušenství)
• možnost uložit až 60 programů do paměti (nastavení názvu krájeného produktu, rychlosti krájení, velikosti krájených kousků atd.)
• snadné ovládání