stroje pro pekárny a cukrárny

Mimac MAXIDROP PLUS

univerzální drezírka a strunovka s rotací trysek a možností poklesu stolu během dávkování

Charakteristika:

  • univerzální drezírka + strunovka
  • stroj je vyrobený kompletně z nerez oceli a hliníku
  • řídící počítač s pamětí pro 200 programů
  • barevná dotyková obrazovka Touch Screen 7“

 

Více o tomto zařízení naleznete níže v části „Popis“

Z instalací v roce 2018: 

Drezírka MIMAC MAXIDROP PLUS

Charakteristika:

  • elektronický variátor rychlosti rotace válců
  • násypka a hlava pro zpracování konzistentního (tužšího) těsta
  • regulace velikosti a tvaru pečiva
  • automatický posun plechů
  • automatické snížení stolu pro oddělení vyrobeného pečiva
  • automatické nastavení vzdálenosti trysek od plechu
  • zařízení pro rotaci trysek s nastavitelnou rychlostí
  • zařízení pro krájení strunou s nastavitelnou rychlostí
  • software + zařízení pro pokles stolu během dávkování – pro výrobu vrstvených výrobků (indianky, pusinky, atd.)

 

Standardní výbava stroje:

  •     matrice s 6/7/9 rotačními úchyty pro trysky
  •     sada 6/7/9 rýhovaných plastových trysek Ø 10 mm Z10
  •     sada 6/7/9 hladkých plastových trysek Ø 10 mm
  •     sada 6/7/9 excentrických plastových rýhovaných trysek Ø 8 mm Z8, R14
  •     sada 6/7/9 excentrických plastových hladkých trysek Ø 8 mm, R14
  •     1 matrice s formami pro krájení strunou pro 6/7/9 výstupů
  •     1 konstrukce s rameny pro krájení strunou 6/7/9 výstupů

    Vaše jméno (vyžadováno)

    Váš email (vyžadováno)

    Váš telefon

    Název společnosti

    Dotaz nebo specifikace objednávky