Z instalací v roce 2018

Z testů v naší předváděcí pekárně:
Charakteristika:
- kapacita násypky: 24 nebo 27 litrů (dle typu drezírky)
- pro plechy: 400 x 600 nebo 450 x 600 (dle typu drezírky)
- elektronický variátor rychlosti rotace válců
- násypka a hlava pro zpracování konzistentního (tužšího) těsta
- regulace velikosti a tvaru pečiva
- automatický posun plechů
- automatické snížení stolu pro oddělení vyrobeného pečiva
- automatické nastavení vzdálenosti trysek od plechu
- zařízení pro rotaci trysek s nastavitelnou rychlostí
- zařízení pro krájení strunou s nastavitelnou rychlostí
- software + zařízení pro pokles stolu během dávkování – pro výrobu vrstvených výrobků (indiánky, pusinky, atd.)
- stroj s označením „EVO“ má navíc bodovou orientaci trysky pro možnost tvoření komplikovaných výrobků (např. kytiček)
Standardní výbava stroje:
- matrice s 6/7 rotačními úchyty pro trysky
- sada 6/7 rýhovaných plastových trysek Ø 10 mm Z10
- sada 6/7 hladkých plastových trysek Ø 10 mm
- sada 6/7 excentrických plastových rýhovaných trysek Ø 8 mm Z8, R14
- sada 6/7 excentrických plastových hladkých trysek Ø 8 mm, R14
- 1 matrice s formami pro krájení strunou pro 6/7 výstupů
- 1 konstrukce s rameny pro krájení strunou 6/7 výstupů