stroje pro pekárny a cukrárny

Charakteristika:

• oscilační pohyb nožů
• délka chleba: 440/520 mm (podle typu zvolené kráječky)
• výška chleba: 60 - 160 mm
• standardní rozteče nožů: 7 – 9 – 10 – 11 – 12 – 13 – 14 – 15 – 16 – 18 mm (volí se při objednávce)
• ovládání manuální kráječky: obsluhující zatáhne za páku, vloží chléb do horní části stroje a páku uvolní, následně dojde k nakrájení chleba
• stroj vyroben z lakované oceli, nože z nerezové oceli
• další volitelné příslušenství: zařízení na šikmý řez v úhlu 40°, rozfuk na obaly, náhradní nože atd.