stroje pro pekárny a cukrárny

Sancassiano F3X RT

překlápěcí spirálové hnětače s pevnou díží

Charakteristika:

k dispozici v modelu 100, 130, 160, 200, 250 a 300 kg těsta
spirála a díže z nerez oceli s centrálním výstupkem uprostřed díže, který zaručuje intenzivnější a rovnoměrné míchání těsta
výměnné míchací nástroje
pohyb spirály prostřednictvím motoru se dvěma rychlostmi, řemenů a převodovky

Více o tomto zařízení se dočtete níže v části “Popis”

Z instalací v roce 2018

Charakteristika:

ocelová nosná konstrukce
výborné zpracování lepku
rotace díže pomocí nezávislého motoru a řemenu
řídící pult je v samostatném rozvaděči
dva časové spínače pro programování I. a II. rychlosti
možnost doplnění zařízení pro snímání teploty pomocí pevného senzoru zabudovaného ve škrabce díže a mnoho dalších zařízení
kryt díže je vyroben z potravinářského plastu a je vybaven bezpečnostní mřížkou z nerez oceli
stroj je vybaven překlápěcím zařízením s výsypnou výškou 1100 mm