stroje pro pekárny a cukrárny

Stroj na výrobu trvanlivého pečiva MIMAC model SUPREMA EVO 400

Charakteristika:

  • univerzální drezírka + strunovka
  • šíře plechu: max. 400 mm, délka libovolná
  • řídící počítač s pamětí pro 200 programů
  • barevná dotyková obrazovka Touch Screen 7“
  • elektronický variátor rychlosti rotace válců
  • násypka a hlava pro zpracování konzistentního (tužšího) těsta
  • automatický posun plechů
  • automatické snížení stolu pro oddělení vyrobeného pečiva
  • automatické nastavení vzdálenosti trysek od plechu
  • zařízení pro rotaci trysek s nastavitelnou rychlostí
  • zařízení pro krájení strunou s nastavitelnou rychlostí
  • software + zařízení pro pokles stolu během dávkování – pro výrobu vrstvených výrobků (indian, pusinky, atd.)

 

Technické údaje:

  • rozměry (š x h x v):        1110 x 895 x 1360 mm
  • váha:                                 240 kg
  • příkon:                              1,5 kW, 230 V, 50 Hz
  • kapacita násypky:           24 l

 

Cena bez DPH: 530 000,00 Kč

Cena nezahrnuje dopravu a instalaci.

V případě zájmu nás kontaktujte na e-mailovou adresu info@tenart.cz.

Zařízení je možno vyzkoušet u nás v předváděcí pekárně.