Sottoriva LYRA MAX

průmyslový automatický dělící stroj

Charakteristika:

• dvouřádková dělička z nerezové oceli
• zcela bez olejování
• speciálně navržená pro precizní výrobu vyžadující vysokou přesnost vážení a tvaru
• násypka s teflonovým povrchem a hvězdicovým systémem pro předdělení těsta
• vnitřní a vnější zaprašovací systémy
• dělení a skulování rozděleno na 2 části – po nadělení v pístech jsou klonky přesunuty do skulovacího bubnu pro perfektní zakroužení
• minimální stresování těsta během dělení a zakružování
• digitální ovládací panel Touch screen s možností uložit až 50 receptur
• umístěno na kolečkách
• velmi snadné a rychlé čištění stroje
• sety na skulování mají rozsah 20 – 70 gr., 30 – 115 gr., 80 – 200 gr.