Fortuna PRIMUS

kontinuální děličky 4 až 6 řad

Charakteristika:

k dispozici jako 4, 5 nebo 6ti řádek
dělička vhodná pro náročné typy těst s dlouhou dobou kynutí nebo těsta s tendencí se lepit a jiná
díky šetrné manipulaci s těstem v dělícím systému nedochází k nadměrnému namáhání těsta
možnost volitelného příslušenství – prašák nad vynášecími pásy, redukce počtu řádků a další

Více o tomto zařízení naleznete níže v části “Popis”

Výrobce: Fortuna

Charakteristika:

dávkování těsta do děličky prostřednictvím násypky s kapacitou 20 - 25 kg
systém předdělovacích válců pro automatické plnění dělícího systému menšími kusy těsta
možnost nastavení výšky prostoru, ve kterém se těsto zakružuje, tím je zaručen perfektní tvar kuliček těsta a uzavření šlusů
mazání komor dělícího válce pomocí filců nasáknutých olejem při každém kroku děličky – těsto se nelepí a dobře vypadává