+420 318 635 425

info@tenartstroje.cz

Simply Bread L12

elektrická etážová pec

Charakteristika:

  • unikátní program řízení topných těles, který automaticky kontroluje každou topnou spirálu zvlášť a zajišťuje perfektní rovnoměrnost pečení v celém prostoru pece. Proto není potřeba přesazovat výrobky během pečení.
  • patentované pečící kameny s příměsí karbonu zajišťují rovnoměrné udržení teploty během pečení
  • velké inspekční okno umožňuje sledovat proces pečení, aniž by bylo nutné otevírat dveře. Tím je zajištěna stálá teplota v peci bez zbytečných tepelných ztrát.
  • digitálně ovládaný a programovatelný systém zapařování
  • tlačítko pro odtah páry bez nutnosti otevřít dveře
  • wifi připojení – možnost vzdálené diagnostiky
  • velká pečicí plocha (50,8 cm x 50,8 cm), která umožňuje péct 12 x 1000 g nebo 15 x 850 g řemeslných bochníků najednou
  • výška mezi topnými tělesy 19,2 cm
  • účinnost pece zvyšuje silná, kvalitní izolace
  • funkce „Plug & Play“ bez nutnosti připojení vody díky zásobníku na vodu
  • provoz na 220 V
  • dokonalá těsnost dvířek zabraňuje úniku páry během pečení a zajišťuje lepší izolaci
  • certifikát bezpečnosti styku s potravinami NSF
Výrobce: Simply Bread

Rozměry:

  • Výška: 43,20'' (1097 mm)
  • Šířka: 24,41" (620 mm)
  • Hloubka: 25,51'' (648 mm)
  • Hmotnost: 400 Ibs. (180 kg)

Elektrotechnické informace

  • Výkon: 3840W - 240V - 16A
  • Zástrčka Nema 6-20P
  • Délka napájecího kabelu: 6'2'' (188 cm)

Topení

  • Zdroj energie: Elektrický
  • Doba zahřívání: přibl. 90 minut
  • Rozsah teploty pece: 175F - 525F (79,5C - 275C)
  • Doba zotavení: přibl. 10 minut

Další příslušenství k peci:

Mohlo by se Vám líbit…