Valmar CHEF CREAM

stroje na vaření krémů, pudinků, zmrzliny a temperaci pravé čokolády

Charakteristika:

• k dispozici v modelu 30, 60 a 130 l
• multifunkční stroj na vaření, pasterování a chlazení krémů, náplní, pudinků atd.
• možnost výroby zmrzliny
• možnost nastavení individuální teploty a způsobu míchání pro každou recepturu
• vysoká kvalita vymíchání produktu už od zaplnění tanku z ¼
• nejmodernější vyhřívací, chladicí a konzervační systém na bázi vodní lázně ve dvouplášťové stěně nádoby